Dans la rubrique « Mister Pig, le retour » Voici encore un nouveau caprice. Après m’avoir demandé de lui pondre des recettes pour faire grimper sa libido et ainsi faire le coq auprès de sa maudite poulette, le voilà de retour pour une idée de recette tout aussi saugrenue. En effet, aujourd’hui j’ai le droit à « Je veux une recette de plateau télé ». Comprenez je veux un truc facile et rapide à faire pour pouvoir me poser devant la TV avec ma copine et avoir plus de temps pour la câliner. Et là c’est le drame ! Le rat qui est en moi se transforme en Hulk et le morceau de gruyère que je suis vole en mille morceaux ! Mon sourire disparaît en une grimace de colère, mon sang commence à bouillir et je trépigne dans mon coin en boudant. Une idée me vient alors à l’esprit… et si je lui concoctais une recette à base d’ail nauséabond, de piment extra fort ou avec carrément une crotte de chien dedans ! Arggggghhhhhh ! Jalousie je te maudis ! Tu fais de moi un monstre ! Vite j’ai besoin de trouver quelque chose pour me calmer ! J’empoigne mon magasine Glamour à la page 71! Mon horoscope! Voila mon sauveur ! Besoin de croire que je vais réussir à lui plaire. Et là à nouveau le drame! « Si vous restez ainsi, ne comptez pas trouver l’amour. » Oh cruel désespoir… Alors assise sur mon canapé je décide de changer (Si c’est écrit dans Glamour!) et de devenir moins chiante, moins aigrie. Alors comment faire pour enfin se débarrasser de ce cette maudite jalousie qui nous pourrit la vie ? Vous rêvez tous de connaître la solution miracle ? Et bien appelez-moi si vous la trouvez ! Parce que là je n’ai rien en stock dans mon grand sac (Longchamp) de Mary poppins du sexe ! Bon je rappelle Mister Pig, « Tu l‘aura ta recette, et avec ceci ? Autre chose peut-être ? C’est toujours un plaisir d’écrire pour toi :) » Je joue la carte de la fille gentille à fond mais en retour je n’ai le droit qu’à un « Qu’est ce qui t’arrive ? Tu es devenue niaise ou quoi ? » Stupéfaction ! Bon c’est fini je jette l’éponge ! Et enfin, je pense avoir trouvé la solution pour ne plus être jalouse comme un poux ! Mesdemoiselles, messieurs, si comme moi vous êtes bêtement tombés sous le charme de quelqu'un d’indisponible et bien levez-vous de votre canapé où vous passez tout votre temps à bouder et dites NON ! Non saloperie de jalousie tu ne m’auras plus parce que maintenant je vais sortir et trouver une personne faite pour moi! Une personne à qui je plairais sans avoir besoin de me transformer en carpette! Fini les diverses tentatives de séduction infructueuses! Fini le mode « lèche-cul » pour obtenir un regard de sa part! Je suis libre! Liiiiiiibre! Faites cette recette pour vous rappeler que même la séduction a ses limites et que quand tout a été tenté sans succès il faut savoir passer à autre chose… L’océan est grand, allez donc jeter votre ligne ailleurs. Ustensiles : - 1 poêle Ingrédients : - 1 rouleau de pâte sablée Préchauffer le four thermostat 5/6 (160°C). - 2 grandes tranches moelleuses de pain de mie Laver la pomme, découper la moitié en petits dés sans l’éplucher. Club sandwich au comté et roquette : - 2 grandes tranches moelleuses de pain de mie Couper les tranches de pain de mie en 4 grands triangles. 
Club sandwichs et tarte aux Carambars
(21-10-2008)
Tout ce que je peux vous dire c’est qu’en étudiant le cas de mes amies qui arrivent à se caser, j’ai constaté qu’il ne fallait jamais montrer sa jalousie au risque de toujours faire fuir celui qu’on aime.
La voilà peut-être donc la solution… Faire la carpette, dire amen à tout… Si on ne peut pas s’empêcher d’être jaloux, il faut donc vivre avec et tout faire pour la dissimuler derrière des sourires crispés.
Et pour le prouver, voici la recette de Mister Pig, et c’est sans amertume aucune que je la lui donne en lui souhaitant beaucoup de bonheur.
Quant à moi je vais aller trouver quelque un à qui faire cette délicieuse tarte aux Carambars… Après tout moi aussi maintenant j’ai le droit à mes plateaux télé agrémentés de bisous dans le cou ;)
- 1 casserole
- 1 grill pain ou 1 grill
- 1 économe
- 2 ramequins individuelles ou 2 moules à tartelettes
Tarte aux Carambars :
- 10 Carambars
- 15cl de crème liquide
- 1cuillère à café de cacao amer en poudre type Van Houten.
Garnir les 2 ramequins de pâte sablée.
A l’aide d’une fourchette, piquer la pâte un peu partout pour éviter qu’elle gonfle à la cuisson.
Enfourner pour 15-20 minutes.
Chauffer la crème liquide dans une casserole à feu doux sans la faire bouillir.
Ajouter les Carambars après en avoir réservé 1 pour la décoration.
Mélanger sans interruption pour obtenir une préparation très lisse.
Sans cesser de remuer, sou poudrer de cacao amer.
Verser cette préparation dans les ramequins.
Prendre le Carambar réservé, le couper en 2 et l’étirer en le tournant pour obtenir un aspect plus travaillé.
Planter 1 morceau dans chaque ramequin.
Placer au frais pendant 30 minutes pour que la garniture prenne.
Curry de poulet en club sandwich :
- 1 escalopes de poulet
- 1/2 pomme type Granny Smith
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1 cuillère à café d’huile
- ½ citron
- Quelques feuilles de coriandre
- Sel, poivre
Citronner les dés pour éviter qu’ils noircissent.
Découper l’escalope en petits cubes réguliers.
Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les cubes de poulet.
Ajouter les dés de pommes et les faire colorer rapidement pour garder tout le croquant.
Soupoudrer de curry et ajouter la crème fraîche. Saler, poivrer.
Faire mijoter à feu très doux pendant 5 minutes.
En fin de cuisson, ajouter les feuilles de coriandre
Toaster les tranches de pain de mie dans un grill pain ou sous le grill du four.
Découper les tranches en diagonale pour former 4 triangles.
Garnir 2 tranches de poulet au curry et refermer pour obtenir 2 club sandwichs.
- 1 peu de tapenade
- Quelques feuilles de roquette
- 50g de comté
Étaler la tapenade sur 2 des triangles.
Poser quelques feuilles de roquette dessus.
A l’aide d’un économe faire des copeaux de comté et les parsemer sur la salade.
Refermer les sandwichs avec les 2 autres morceaux de pain de mie.
Voilà maintenant vous posez vos délicieux mets sur 1 joli plateau et vous allez vous vautrer devant votre film préféré seul ou accompagné mais avec enfin… L’esprit libre!
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