Pomme d'amour au caramel au beurre salé et M&M's,

Pomme d'amour au caramel au beurre salé et M&M's, "Sweet Rainbow" smoothie et roulés de "Juanito Banano" (14-10-2009)


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«Grande nouvelle ! Mon amie B a eu son CAPES ! Ca y’est, elle va être prof !» Normalement c’est là que j’aurai du m’arrêter de parler. Cependant, alors que j’annonçais l’évènement à Z, je n’ai pu m’empêcher de rajouter : «On est bien d’accord qu’elle faisait déjà sa maîtresse d’école bien avant !». Traduction : «Elle a tendance à infantiliser son mec à mort»...



Est-elle la seule ? Grand Dieu non ! C’est dingue le nombre de couples qui gravitent autour de moi se trouvant dans ce cas de figure. Je suis sûre que vous en connaissez également dans votre entourage, vous savez, le couple mec cool / nana pète-couilles. Cela rime presque, peut-être un signe que ce modèle est une marque déposée ?

 

 En tous cas, ce phénomène est assez marrant à observer, une soirée avec eux et c’est la garantie d’avoir un spectacle comique à moindre frais. Enfin, jusqu’à ce que votre meilleure amie vous appelle à 3 heures du mat pour vous dire que son mec l’a larguée comme une vieille chaussette, usé par des mois à encaisser sans broncher.

 

Généralement le modèle type est le suivant : Un mec gentil, cool, avec une très grande patience et éperdument amoureux de sa dulcinée. En face, une fille qui se veut cool mais qui ne cesse de lâcher des phrases du genre : «Quoi ! Tu es débile ou quoi, tu sais qu’on doit partir ce weekend end en vacances et tu ne penses pas à faire le plein d’essence ! Mais tu as quoi dans ta petite tête ! Tu es immature !» ou mieux encore :  «C’est bon, tu as fumé déjà 3 cigarettes ! Je te préviens, à la prochaine que tu allumes, je rentre chez moi !» Cela fait rêver il n’y a pas à dire…

 

Quoiqu’il en soit, je me demande si les filles n’ont pas une tendance naturelle à jouer les rabat-joie au sein du couple. Je parle en toute connaissance de cause, car j’ai eu ma période «Je suis la maman, je commande, toi tu n’es qu’un bébé qui ne sait rien faire» Résultat : Larguée et avec raison !

 

Cela dit, pourquoi sommes-nous si chiantes ? Le problème vient-il seulement de nous, de notre prédisposition à materner qui s’étend sans le vouloir à notre mec ou bien, le fait d’être sans cesse à critiquer vient du fait, que nous ne sommes pas en couple avec le bon ?

 

Pendant très longtemps je me suis posée cette question et après avoir bien vécu et vu, j’en suis arrivée à la conclusion suivante : Une fille ne peut pas s'empêcher de jouer au petit chef avec son copain, mais elle se transforme en véritable tortionnaire quand elle n'est pas avec le bon.

 

Aujourd’hui je suis passée du côté éclairé de la force, je pars du principe que j’ai déjà assez à faire avec ma vie pour passer mes journées à jouer la maîtresse d’école qui doit veiller à la bonne éducation de son copain. Et le respect alors ? Et la confiance surtout ? Aimer l’autre c’est le traiter en égal, non pas se sentir supérieure au point de lui dicter ses actes.

 

D’autant plus quand on comprend qu’à force de considérer l’autre comme un irresponsable on finit par en faire vraiment un incapable.

 

Ce qui est assez drôle en revanche c’est de constater que les mecs, même s’ils se plaignent de voir leurs libertés bafouées se plaisent à penser que ceci est une preuve d’amour. Et bien oui, pour eux, si leurs copines les titillent comme ça c’est que c’est le seul moyen qu’elles aient trouvé pour exprimer tout leur amour ! Que c’est mignon… Et tellement naïf ! A croire que nous les filles, réservons le respect de l’autre et la tendresse pour les mecs que l’on n’aime pas !

Les garçons, ont quand même une grande part de responsabilité là dedans, à trop vouloir se bercer d’illusions, à penser que la solution se trouve dans la passivité et l’acceptation des pires aberrations, ils finissent par se perdre eux-même. Les filles quant à elles, en poussant le vice jusqu’à la limite du supportable, poussent surtout leur copain vers la sortie.

 

Franchement, les gars, je vais vous épargner de longs mois de souffrance inutile. Si votre copine est vraiment amoureuse de vous, son amour ne s’exprimera pas de cette manière. On dit bien que l’amour rend aveugle, alors si vous êtes avec une fille qui ne cesse de pointer le doigt sur tout ce qui la dérange chez vous c’est bien qu’elle a retrouvé la vue…

Et vous les filles, arrêtez de vouloir changer votre copain, s’il ne vous convient pas, laissez-le à une autre qui verra en lui la perfection. Trouvez-vous un mec qui vous colle parfaitement et croyez-moi tout le monde s’en portera mieux.

 

 J’avais pensé vous concocter une recette bien sérieuse, pour les adultes, les vrais, ce qui aiment quand c’est fort et que ça pique ! Mais je me suis dit, que s’il est important de nous élever contre l’infantilisation au sein du couple, nous devons cependant ne jamais oublier notre part d’innocence. Voici donc une recette à manger à deux, en amoureux, roulés dans l’herbe à cueillir les pâquerettes et à imaginer que les nuages faits de coton sont à jamais le pays des Bisounours…

 

 

Ustensiles :

- 2 bâtonnets à glace

- papier sulfurisé

- Blender

- Poêle antiadhésive

 

 

Pommes d’amour au caramel au beurre salé et M&M’s :

 

Temps de préparation : 15min

Temps d’attente : 1h

- 2 petites pommes type «Reine des reinettes»

- 80g de sucre en poudre

- 50g de beurre salé froid

- Le jus d’¼ de citron

- 50g de M&M’s concassés

 

 

- Laver et sécher les pommes, faire une entaille au niveau de la queue et y enfoncer les bâtonnets

- Mettre dans une casserole le sucre, un filet d’eau et quelques gouttes de jus de citron, poser sur feu moyen et faire cuire jusqu’à obtention d’un caramel ambré

( Astuce pour bien le réussir : Badigeonner la paroi intérieure de la casserole avec un pinceau trempé dans de l’eau froide pour que le caramel ne cristallise pas sur les bords. Ne jamais toucher au caramel malheureux ! Ca colle partout et ça brûle et en plus après il est raté ! Pour le mélanger, pas d‘ustensile ! Seulement en remuant de manière circulaire la casserole.)

- Quand le caramel a une belle couleur ambré et qu’il commence à fumer, verser IMMEDIATEMENT dedans le jus de citron, bien mélanger avec un fouet et faire bouillir 3 secondes

- Hors du feu, ajouter le beurre découpé en parcelles en remuant

- Tremper aussitôt les pommes aux 2/3 dans le caramel, puis les rouler dans les M&M’s concassés

- Poser les pommes sur une feuille de papier sulfurisé et laisser durcir

 

 

«Sweet Rainbow» smoothie :

 

- Mettre dans le blender : 2 kiwis épluchés et coupés en morceaux, 150g de framboises et de fraises (surgelées si ce n’est pas la saison, les faire décongeler avant bien entendu), 25cl de jus d’orange, ½ jus de citron vert, 2 bananes coupées en rondelles et un peu de gingembre frais râpé

- Verser dans deux verres, décorer avec une rondelle de citron vert et mettre au frais

 

 

Roulés de «Juanito Banano» :

 

Temps de préparation : 10min

- 1 banane

- 2 feuilles de brick

- Un peu de noix de coco râpée

- Miel liquide

- Huile et beurre

 

 

- Couper la banane en rondelles d’1/2 centimètre d’épaisseur

- Découper les feuilles de brick en 4 triangles

- Poser au centre de chacun 2 rondelles de bananes, un peu de miel et de noix de coco râpée

- Rouler les feuilles de brick à la façon d’un nem. Commencer par rabattre les côtés puis rouler en terminant par la pointe du triangle

- Faire chauffer un filet d’huile avec une noisette de beurre dans une poêle antiadhésive

- Faire dorer les roulés pendant 5min et les poser sur un papier absorbant

 

C'est prêt ! Et si votre copine vous fait encore une remarque parce que vous mettez du caramel partout en mangeant la pomme d'amour, n'hésitez pas, larguez-la cette morue !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mademoiselle B.
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